0 0
20151213_120445[1]

Sosyal ağ üzerinden paylaş:

Veya url adresini kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

4 adet Yufka
1 su bardağı Sıvı Yağ
3 yemek kaşığı Un
1 yemek kaşığı Sirke
İç Harcı İçin
4 orta boy Patates
1 adet Kuru Soğan
Sıvı Yağ
Tuz
Karabiber
Pul Biber
Kuru nane
Üzeri İçin
1 adet yumurta sarıs

Tarifi Favorilere Ekle

Tarifi favorilerine ekleyebilmek için veya kayıt olunuz.

PATATESLİ ÇITIR BÖREK

EL AÇMASI TADINDA ÇITIR BÖREKLER

  • 8 Kişilik
  • Orta

Yapılışı

Öncelikle patatesleri haşlayıp soyun. Çatalla hafif diri kalacak şekilde ezin. Kuru soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun. Patatesi ve baharatları da ekleyerek 1-2 dakika kavurun.Ocaktan alıp soğuması için bekletin.

Yufkaların arasına sürmek için sıvı yağ, sirke ve unu bir kapta karıştırın.Bir yufkayı açın. Üzerine bu sostan sürün. Diğer yufkayı da üzerine açıp tekrar sos sürün. Yufkaları 12 üçgen olacak şekilde kesin. üçgenlerin geniş kısımlarına iç harçtan koyup sigara böreği gibi sarın. Diğer iki yufkaya da aynı işlemleri yapın.

Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edilirse tadına doyum olmuyor. Afiyet olsun.

Seda Gülaçtı

20151210_175633[1]
önceki
PORSİYONLUK GÜVEÇLER
20151210_175041[1]
sonraki
BEŞAMEL SOSLU TAVUKLU BÖREK
escort kayseri escort aydın escort denizli escort çanakkale escort bursa