2 0
20151108_010017[1]

Sosyal ağ üzerinden paylaş:

Veya url adresini kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

1 orta boy Mor Lahana
1 yemek kaşığı Tuz
1 yemek kaşığı Şeker
1 tatlı kaşığı Limon Tuzu
Turşunun Suyu
2 su bardağı Üzüm Sirkesi
4 su bardağı Su
1 yemek kaşığı Şeker
1 yemek kaşığı Tuz
1 yemek kaşığı Limon Tuzu

Tarifi Favorilere Ekle

Tarifi favorilerine ekleyebilmek için veya kayıt olunuz.

MOR LAHANA TURŞUSU

Salatalarınıza lezzet ve renk katacak pratik turşu

  • Kolay

Yapılışı

Mor lahanaları ince ince doğrayın. Yıkayıp süzülmesini bekleyin.

Bu arada turşu suyu için gereken tüm malzemeleri bir tencereye koyup kaynatın. Kaynayınca altını kapatıp iyice soğumasını sağlayın.

Süzülen lahanalara tuz, şeker ve limon tuzu ekleyip elinizle hafif sıkarak yoğurun. Bu şekilde 10-15 dakika kadar bekletin. Bu esnada lahanalar yumuşayacaktır. Temiz bir kavanoza yumuşayan lahanaları doldurun. Üzerine soğuttuğunuz turşu suyunu doldurun. Kapağını kapatıp buzdolabında saklayın. 4-5 gün içinde turşumuz olacaktır. Salatalara ekleyebilirsiniz ya da sade olarak tüketebilirsiniz.

Seda Gülaçtı

20151108_175449[1]
önceki
FIRINDA PATATES KIZARTMASI
20151108_175322[1]
sonraki
FIRINDA KÖFTE
escort kayseri escort aydın escort denizli escort çanakkale escort bursa