0 0
20170815_122052[1]

Sosyal ağ üzerinden paylaş:

Veya url adresini kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

4 çay bardağı İnce bulgur Kişi sayısına göre bir çay bardağı ölçüyorum
1 adet Kuru Soğan
1 demet Maydanoz
Bir tutam Taze nane
Bir tutam Reyhan
1 tepeleme yemek kaşığı Domates Salçası
1 tepeleme yemek kaşığı Biber Salçası
2 -3 diş Sarımsak
Tuz
Karabiber
Pul Biber
kimyon
Kuru nane
Nar ekşisi
Limon Suyu
Zeytinyağı

Tarifi Favorilere Ekle

Tarifi favorilerine ekleyebilmek için veya kayıt olunuz.

MALATYA USULÜ KISIR

MALATYA USULÜ NEFİS KISIR

  • 20 dakika
  • 4 Kişilik
  • Kolay

Yapılışı

Bulguru kaynar su ile kaşıkla karıştırarak ıslatalım.Her yerinin ıslanmış olmasına dikkat edelim. Üzerini kapatıp yumuşamasını bekleyelim. Bu arada diğer malzemeleri hazırlayabiliriz. Kuru soğanı yemeklik doğrayıp hazırlayalım. Taze soğan, maydanoz, taze nane ve reyhanı yıkayıp doğrayalım. Sarımsakları soyup ezelim. .Yumuşamış olan bulgura salçaları, baharatını, ezilmiş sarımsağı, limon suyunu ekleyelim. Yağını da yavaş yavaş ekleyip malzemelerin iyice karışmasını sağlayalım.Nar ekşisi veya erik ekşisini de ekleyelim. Elimizle fazla ezmeden karıştıralım. En son doğradığımız yeşillikleri de ekleyip karıştıralım. Yanında marul, kıvırcık, domates, salatalık, turşu, ayran alternatifleri ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Seda Gülaçtı

20170331_152811
önceki
YALANCI TİRAMİSU (LABNESİZ, HAZIR PASTA TABAN İLE)
20171117_205925[1]
sonraki
YOĞURTLU HAVUÇLU KUSKUS SALATASI
escort kayseri escort aydın escort denizli escort çanakkale escort bursa