1 0
20151102_1347091

Sosyal ağ üzerinden paylaş:

Veya url adresini kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

6 adet Yufka
Sosu İçin
1 kase Haşhaş Ezmesi
1 su bardağı Sıvı Yağ
Böreğin İçi
2 su bardağı Yeşil Mercimek Haşlanmış
3 adet Kuru Soğan
Tuz
Karabiber
Sıvı Yağ

Tarifi Favorilere Ekle

Tarifi favorilerine ekleyebilmek için veya kayıt olunuz.

HAŞHAŞ EZMELİ YEŞİL MERCİMEKLİ BÖREK

Haşhaş ezmesi ve mercimeğin inanılmaz uyumu

  • 10 Kişilik
  • Orta

Yapılışı

Öncelikle mercimekleri 10 dakika kadar düdüklü tencerede haşlayın. Kuru soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun. Süzdüğümüz mercimekleri de ekleyip birkaç dakika kavurun. Tuzunu ve karabiberini ekleyip ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Sosu için haşhaş ezmesini 1 su bardağı sıvı yağda karıştırın.İyice karıştırıp akıcı hale gelmesini sağlayın..

Yufkalardan birini serip üzerine fırçayla haşhaş ezmeli sostan her yerine sürün.İkinci yufkayı da üzerine serip tekrar sos sürün. 12 eşit üçgen parçaya kesin. Hazırladığımız mercimekli içten yufkaların geniş kısmına koyup sigara böreği gibi sarın. Kalan diğer yufkalara da aynı işlemi yapın. Hazırladığınız börekleri tepsiye dizin. Kalan haşhaş ezmeli karışımı da böreklerin üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Haşhaş Ezmeli Yeşil Mercimekli Börek Afiyet Olsun

Yapılış Aşamaları

1
Tamamlandı

Seda Gülaçtı

20151102_1201381
sonraki
TAHİNLİ KURABİYE
escort kayseri escort aydın escort denizli escort çanakkale escort bursa