0 0
20160102_221038[1]

Sosyal ağ üzerinden paylaş:

Veya url adresini kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

1 litre Süt
1 kahve fincanı Pirinç
1 su bardağı Toz Şeker
2 yemek kaşığı Nişasta tepeleme
1 çimdik Tuz
1 paket Vanilya
1 adet Yumurta Sarısı

Tarifi Favorilere Ekle

Tarifi favorilerine ekleyebilmek için veya kayıt olunuz.

FIRIN SÜTLAÇ

GELENEKSEL TÜRK TATLISI
SÜTLACIN FIRINLANMIŞ HALİ

  • 45 dakika
  • 5 Kişilik
  • Orta

Yapılışı

Pirinci yıkayıp üzerini bir parmak geçecek kadar su ile kaynatın. İçine bir çimdik tuz ekleyin. Yarı pişmiş olmalıdır. Gerekirse az az su ekleyin ama dikkat edin çok su koymayın.

Sütten 1 su bardağını ayırıp kalanı kaynamakta olan pirince ekleyin. Karıştırarak kaynatın. Şekerini de ekleyip erimesini ve pirinçlerin iyice pişmesini sağlayın.

Ayırdığınız bir bardak sütün içine 2 yemek kaşığı nişasta koyup eritin. Yumurta sarısını da ekleyip karıştırın. Halen kaynamakta olan sütlü karışımdan 1 – 2 kepçe nişastalı karışıma ekleyip ılık olmasını sağlayın. Ilık hale gelen nişastalı sütü kaynayan tencereye ekleyip karıştırın. En son vanilyayı da ekleyip ocaktan alın.

Porsiyonluk güveçlere bir parmak eksik olacak şekilde paylaştırın. Kapları fırın tepsisine dizin. Tepsinin yarısına kadar soğuk su koyun. Fırının ızgara ayarında 200 derecede en üst rafa tepsiyi yerleştirin. Üzeri kızarana kadar pişrin. Soğuyunca servis yapın. Afiyet olsun.

Seda Gülaçtı

20151210_175041[1]
önceki
BEŞAMEL SOSLU TAVUKLU BÖREK
20151229_161347[1]
sonraki
BALKABAĞI REÇELİ
escort kayseri escort aydın escort denizli escort çanakkale escort bursa