0 0
20151210_175041[1]

Sosyal ağ üzerinden paylaş:

Veya url adresini kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

2 adet Yufka
3 adet Tavuk baget Ya da 1 adet tavuk göğsü
Tuz
Karabiber
Sosu İçin
Yarım su bardağı Sıvı Yağ
Yarım su bardağı Su
Beşamel Sos İçin
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 yemek kaşığı Sıvı Yağ
1 buçuk yemek kaşığı Un
1 buçuk su bardağı Süt
Tuz
Karabiber
Üzeri İçin
1 su bardağı Su
Galeta unu

Tarifi Favorilere Ekle

Tarifi favorilerine ekleyebilmek için veya kayıt olunuz.

BEŞAMEL SOSLU TAVUKLU BÖREK

DIŞI ÇITIR İÇİ YUMUŞACIK FARKLI BİR BÖREK

  • 6 Kişilik
  • Orta

Yapılışı

Öncelikle tavukları tuz ve karabiber ilavesi ile haşlayın. Minik parçalara ayırın. Bir tavaya tereyağ ve sıvı yağı alın. İçine un ekleyip kokusu çıkana kadar, çok karartmadan kavurun. Soğuk sütü ekleyip karıştırarak kaynatın. Tuz ve karabiber ekleyip altını kapatın. Tavuk etlerini de ekleyip soğuması için bir kenara alın.

Sos malzemelerini karıştırıp bir yufkanın üzerine sostan sürün. Yarısını üzerine kapatıp tekrar sos sürün. Yufkayı 6 eşit üçgen parçaya ayırın. Geniş kısmına beşamel soslu tavukları paylaştırın. Sigara böreği gibi sarın. Diğer yufkayı da aynı şekilde hazırlayın. Sardığınız börekleri önce suya sonra galeta ununa bulayıp tepsiye dizin. 180 derecede kızarana kadar pişirin.

Seda Gülaçtı

20151213_120445[1]
önceki
PATATESLİ ÇITIR BÖREK
20160102_221038[1]
sonraki
FIRIN SÜTLAÇ
escort kayseri escort aydın escort denizli escort çanakkale escort bursa